黄毅
福建农林大学园艺学院教授，退休。从事食用菌的科研、教学和技术推广工作五十年，曾获省科技进步三等奖、福建首届高等教育成果奖。一生著书立说四百万字，共计发行十余万册。
1983年在全国率先开设食用菌课程，培养了大量的食用菌专业人才。1993年开始专攻食用菌工厂化设施栽培研究和实践，在全国性刊物上发表过百篇文章，被行业同行誉为“中国食用菌工厂化栽培的推手”。著有《食用菌生产理论与实践》《现代食用菌栽培理论与实践》《食用菌栽培学》《福建食用菌》《食用菌工厂化栽培实践》等。2008年退休至今，依旧活跃在行业会议，广交朋友，肯表己见，笔耕不止，自誉“福建老菇农”。
本篇文章来源于: 食用菌贼船
